Fizzes sind mit Soda aufgegossene Sours, Coolers sind eher fruchtig und werden mit Limonaden o.ä. verlängert.
Zutaten: London Dry Gin, Pfirsichlikör (Säuerungsmittel Citronensäure), Blue-Curaçao-Likör (Farbstoff E133)
alc. 32,3 % vol
Fruchtig, süß, karibisch und kräftig.
Zubereitung: 7 cl Premix und einen Spritzer frischen Orangensaft im Shaker mit sechs Eiswürfeln shaken, ohne Eis in eine gekühlte Martinischale geben und mit einer Cocktailkirsche dekorieren.
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Zutaten: Jamaica-Rum (Farbstoff Zuckerkulör), Lime Juice Cordial (Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: E202 & E211)
alc. 20 % vol
Aromatischer dunkler Rum mit erfrischender Limette.
Zubereitung: 10 cl Premix im Shaker mit fünf Eiswürfeln kräftig shaken. Ohne Eis in einen Tumbler geben.
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Zutaten: Genever, Bessen Jenever, Platinum Wodka
alc. 31 % vol
Erfrischende Jenever-Alternative zum Long Island Iced Tea.
Zubereitung: 6 cl Premix und 1 cl frischen Limettensaft in ein Longdrink-Glas (33 cl) auf vier Eiswürfel gießen und umrühren. Mit Eiswürfeln und Ginger Ale auffüllen, eine viertel Limette ins Glas geben.
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Zutaten: Kräuterbitter, Feiner Korn, Green Ginger Wine (enthält Sulfite), Feigensirup (Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Zuckerkulör), Lime Juice Cordial (Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: E202 & E211)
alc. 21,8 % vol
Kölscher Likör – einfach kühl oder auf Eis genießen.
Zubereitung: Als »Kurzen« kühl oder auf Eis genießen.
Varianten: Als Cocktail auf Caipirinha-Art oder als Longdrink mit Ginger Beer oder Ginger Ale zubereiten.
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