Fizzes, Coolers & Longdrinks

Fizzes sind mit Soda aufgegossene Sours, Coolers sind eher fruchtig und werden mit Limonaden o.ä. verlängert.

Womanizer - Cocktail Premix

Womanizer | Cocktail Premix

Zutaten: Platinum Wodka, Bitterlikör (mit Farbstoff), Maracuja-Sirup (Farbstoff: Lutein, Emulgatoren: Gummi arabicum, Glycerinester aus Wurzelharz)

alc. 26 % vol

Fruchtig-erfrischend mit feiner Bitter-Note.

Zubereitung: Eine halbe Limette und eine viertel Orange in Stücke schneiden, in ein Caipirinha-Glas geben, einen Barlöffel Rohrzucker hinzugeben, mit einem Stößel dreimal andrücken. Mit Crushed Ice bis zu drei Vierteln auffüllen, 6 cl Premix hinzugeben, kurz umrühren und mit Crushed Ice auffüllen.

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Zombie - Cocktail Premix

Zombie | Cocktail Premix

Zutaten: Jamaica Rum (Farbstoff Zuckerkulör), Rum 3 J., Kirsch-Brandy, Jamaica Rum (alc. 73 % vol., Farbstoff Zuckerkulör), Grenadine (Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoffe E102 & E122, Konservierungsstoffe E202 & E211. Farbstoffe E102 & E122: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.), Lime Juice Cordial (Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: E202 & E211)

alc. 32,9 % vol

Kräftiger Rum-Cocktail aus den Dreißigerjahren.

Zubereitung: 10 cl Premix, 4 cl Orangensaft, 4 cl Ananassaft und 2 cl frischen Zitronensaft im Shaker mit acht bis zehn Eiswürfeln shaken, in ein Cocktailglas (Hurricane) geben und mit frischen Eiswürfeln auffüllen. Mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche dekorieren.

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Whisk(e)y Tai - Cocktail Premix

Whisk(e)y Tai | Cocktail Premix

Zutaten: Drei Sorten Whisk(e)y (Farbstoff Zuckerkulör), Apricot Brandy (mit Farbstoff), Lime Juice Cordial (Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: E202 & E211), Mandelsirup (Emulgatoren: Gummi arabicum, Traganth. Enthält Bittermandelextrakt)

alc. 26,2 % vol

Kräftige Mai-Tai-Variation auf Whisk(e)y-Basis.

Zubereitung: Ein Cocktailglas (Grand Cru) mit Crushed Ice füllen, 15 cl Premix und 1 cl frischen Zitronensaft (bei Bedarf zum »Entschärfen« noch 5 cl Orangensaft) hinzugeben und kurz umrühren. Mit einer Cocktailkirsche garnieren.

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Strawberry Cooler - Cocktail Premix

Strawberry Cooler | Cocktail Premix

Zutaten: Erdbeerlikör (mit Farbstoff), Platinum Wodka, Grenadine (Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoffe E102 & E122, Konservierungsstoffe E202 & E211. Farbstoffe E102 & E122: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.), Cranberry-Sirup (Säuerungsmittel Apfelsäure, Konservierungsstoffe E211 & E202)

alc. 15,2 % vol

Leichte, erfrischende Sommer-»Limonade«.

Zubereitung: 6 cl Premix, einen Spitzer frischen Zitronensaft und vier Eiswürfel in ein Longdrink-Glas (33 cl) geben, kurz umrühren, mit Soda auffüllen und mit einer Erdbeere garnieren.

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Sex on the Beach - Cocktail Premix

Sex on the Beach | Cocktail Premix

Zutaten: Platinum Wodka, Pfirsichlikör (Säuerungsmittel Citronensäure)

alc. 33,4 % vol

Es gibt viele Varianten des beliebten »Sex on the Beach«. Hier ist die »offizielle« und nur leicht süße Rezeptur der International Bartenders Association.

Zubereitung: 6 cl Premix, 4 cl Orangensaft und 4 cl Cranberry-Nektar (mindestens 25 % Fruchtanteil) im Shaker mit sechs bis acht Eiswürfeln shaken, in ein Longdrinkglas geben, mit frischen Eiswürfeln auffüllen und mit einer Orangenscheibe dekorieren.

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Seeing Double - Cocktail Premix

Seeing Double | Cocktail Premix

Zutaten: Platinum Wodka, Vanille-Kräuter-Likör (Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoffe E150a und E102), Erdbeerlikör (mit Farbstoff), Orangen-Bitter

alc. 33,6 % vol

Fruchtig-spritzig mit angenehmer Erdbeer- und Vanille-Note.

Zubereitung: 6 cl Premix und 2 cl frischen Zitronensaft in ein Longdrink-Glas (33 cl) mit vier Eiswürfeln gießen, kurz rühren, mit Soda auffüllen und mit einer Stielkirsche garnieren.

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Sahnehäubchen - Cocktail Premix

Sahnehäubchen | Cocktail Premix

Zutaten: Vanille-Kräuter-Likör (mit Farbstoff), Weißer Schokoladenlikör, Holunderblütenlikör

alc. 27,9 % vol

Unser »Sahnehäubchen« wird für verschiedene geschichtete Cocktails verwendet.

Zubereitung: Den Premix im Verhältnis 1 zu 1 mit Sahne und wenigen Eiswürfeln im Shaker kräftig shaken. Ohne Eis vorsichtig auf die erste Schicht des Cocktails (z.B. Strawberry Cooler oder Pussita) geben.

Varianten: Als Longdrink mit Milch oder auf Caipirinha-Art zubereiten.

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Rhubin Smile - Cocktail Premix

Rhubin Smile | Cocktail Premix

Zutaten: Vanille-Kräuter-Likör (mit Farbstoff), Rhabarberlikör (mit Farbstoff)

alc. 23 % vol

Der Sommerhit Rhubin Smile erinnert an ein beliebtes Maracuja-Eis, unser Rubin kommt aber ganz ohne Sahne aus.

Mit dem Rhubin Smile haben wir einen Cocktail kreiert, der auch ohne Sahne schmeckt wie das Eis Solero bzw. Cuja Mara Split. Und manche unserer Gäste sehen darin eine gelungene Alternative zum so genannten Porn Star Martini.

Zubereitung: 8 cl Premix und 4 cl Maracuja-Nektar im Shaker mit sechs Eiswürfeln shaken, ohne Eis in eine gekühlte Martinischale geben und mit einer Physalis dekorieren.

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Rhuba Tai - Cocktail Premix

Rhuba Tai | Cocktail Premix

Zutaten: Platinum Wodka, Rhabarberlikör (mit Farbstoff), Lime Juice Cordial (Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: E202 & E211), Mandelsirup (Emulgatoren: Gummi arabicum, Traganth. Enthält Bittermandelextrakt)

alc. 21,9 % vol

Fruchtig-frische Rhabarber-Interpretation des Mai Tai.

Zubereitung: Ein Cocktailglas (Grand Cru) mit Crushed Ice füllen, 15 cl Premix und 1 cl frischen Zitronensaft (bei Bedarf zum »Entschärfen« noch 5 cl Orangen- oder Ananassaft) hinzugeben und kurz umrühren. Mit einer Cocktailkirsche garnieren.

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Pussita - Cocktail Premix

Pussita | Cocktail Premix

Zutaten: Platinum Wodka, Tequila Reposado, Pfirsichlikör (Säuerungsmittel Citronensäure), Grenadine (Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoffe E102 & E122, Konservierungsstoffe E202 & E211. Farbstoffe E102 & E122: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.), Cranberry-Sirup (Säuerungsmittel Apfelsäure, Konservierungsstoffe E211 & E202)

alc. 23 % vol

Fruchtig, frisch und leicht süß – ein Sommercocktail.

Zubereitung: 8 cl Premix, 2 cl Maracuja-Nektar, 2 cl naturtrüben Apfelsaft und einen Spritzer frischen Limettensaft im Shaker mit sechs Eiswürfeln shaken, ohne Eis in eine gekühlte Martinischale geben und mit einer Physalis dekorieren.

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