Fancys

Fancys sind zeitgenössische, oft fruchtige „Fantasie-Cocktails“.

Zombie - Cocktail Premix

Zombie | Cocktail Premix

Zutaten: Jamaica Rum (Farbstoff Zuckerkulör), Rum 3 J., Kirsch-Brandy, Jamaica Rum (alc. 73 % vol., Farbstoff Zuckerkulör), Grenadine (Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoffe E102 & E122, Konservierungsstoffe E202 & E211. Farbstoffe E102 & E122: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.), Lime Juice Cordial (Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: E202 & E211)

alc. 32,9 % vol

Kräftiger Rum-Cocktail aus den Dreißigerjahren.

Zubereitung: 10 cl Premix, 4 cl Orangensaft, 4 cl Ananassaft und 2 cl frischen Zitronensaft im Shaker mit acht bis zehn Eiswürfeln shaken, in ein Cocktailglas (Hurricane) geben und mit frischen Eiswürfeln auffüllen. Mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche dekorieren.

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Whisk(e)y Tai - Cocktail Premix

Whisk(e)y Tai | Cocktail Premix

Zutaten: Drei Sorten Whisk(e)y (Farbstoff Zuckerkulör), Apricot Brandy (mit Farbstoff), Lime Juice Cordial (Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: E202 & E211), Mandelsirup (Emulgatoren: Gummi arabicum, Traganth. Enthält Bittermandelextrakt)

alc. 26,2 % vol

Kräftige Mai-Tai-Variation auf Whisk(e)y-Basis.

Zubereitung: Ein Cocktailglas (Grand Cru) mit Crushed Ice füllen, 15 cl Premix und 1 cl frischen Zitronensaft (bei Bedarf zum »Entschärfen« noch 5 cl Orangensaft) hinzugeben und kurz umrühren. Mit einer Cocktailkirsche garnieren.

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Watermelonman - Cocktail Premix

Watermelonman | Cocktail Premix

Zutaten: Wassermelonen-Likör (mit Farbstoff), Platinum Wodka, Cranberry-Sirup (Säuerungsmittel Apfelsäure, Konservierungsstoffe E211 & E202)

alc. 21,1 % vol

Erfrischend-fruchtiger Wassermelonen-Cocktail.

Zubereitung: 8 cl Premix, 4 cl Ananassaft und einen Spritzer frischen Zitronensaft im Shaker mit sechs Eiswürfeln shaken, ohne Eis in einen Tumbler geben und mit einer gezuckerten Limettenscheibe dekorieren.

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Sweet Little June - Cocktail Premix

Sweet Little June | Cocktail Premix

Zutaten: Pfirsichlikör (Säuerungsmittel Citronensäure), Wassermelonen-Likör (mit Farbstoff), Vanille-Kräuter-Likör (mit Farbstoff)

alc. 20,2 % vol

Nicht nur für sonnige Juni-Tage: Die Frische der Wassermelone und die Süße des Pfirsichs wird durch Vanille und fruchtige Maracuja vollendet zu einem angenehm süß-fruchtigen Sommer-Cocktail.

Zubereitung: 8 cl Premix und 4 cl Maracuja-Nektar im Shaker mit sechs Eiswürfeln shaken, ohne Eis in eine gekühlte Martinischale geben und mit einer Physalis dekorieren.

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Sweet Cherry Flower - Cocktail Premix

Sweet Cherry Flower | Cocktail Premix

Zutaten: Rum 3 J., Kokosnuss-Rum-Likör, Kokosnuss-Cachaça-Likör (enthält Milch), Amaretto

alc. 26 % vol

Nicht nur für alle Piña-Colada-Fans ist Sweet Cherry Flower eine fruchtige Alternative ohne Sahne.

Zubereitung: 8 cl Premix und 6 cl Ananassaft im Shaker mit sechs bis acht Eiswürfeln shaken, in ein Hurricane-Glas geben, mit frischen Eiswürfeln auffüllen und 2 bis 3 cl Kirschsaft vorsichtig hinzufügen. Mit einer Orangenscheibe oder einer Physalis dekorieren.

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Suzy Wong - Cocktail Premix

Suzy Wong | Cocktail Premix

Zutaten: Platinum Gin, Mandarinen-Brandy (Farbstoff Cochenille)

alc. 42,5 % vol

Spritzig und leicht herb – eine perfekte Kombination aus Wacholder und Mandarine.

Zubereitung: 4 cl Premix und 1cl frischen Zitronensaft im Metallbecher auf sechs Eiswürfeln rühren, ohne Eis in eine gekühlte Champagnerschale mit Zuckerrand geben, mit trockenem Sekt, Champagner oder Cava aufgießen und mit einer Physalis dekorieren.

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Strawberry Cooler - Cocktail Premix

Strawberry Cooler | Cocktail Premix

Zutaten: Erdbeerlikör (mit Farbstoff), Platinum Wodka, Grenadine (Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoffe E102 & E122, Konservierungsstoffe E202 & E211. Farbstoffe E102 & E122: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.), Cranberry-Sirup (Säuerungsmittel Apfelsäure, Konservierungsstoffe E211 & E202)

alc. 15,2 % vol

Leichte, erfrischende Sommer-»Limonade«.

Zubereitung: 6 cl Premix, einen Spitzer frischen Zitronensaft und vier Eiswürfel in ein Longdrink-Glas (33 cl) geben, kurz umrühren, mit Soda auffüllen und mit einer Erdbeere garnieren.

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Sex on the Beach - Cocktail Premix

Sex on the Beach | Cocktail Premix

Zutaten: Platinum Wodka, Pfirsichlikör (Säuerungsmittel Citronensäure)

alc. 33,4 % vol

Es gibt viele Varianten des beliebten »Sex on the Beach«. Hier ist die »offizielle« und nur leicht süße Rezeptur der International Bartenders Association.

Zubereitung: 6 cl Premix, 4 cl Orangensaft und 4 cl Cranberry-Nektar (mindestens 25 % Fruchtanteil) im Shaker mit sechs bis acht Eiswürfeln shaken, in ein Longdrinkglas geben, mit frischen Eiswürfeln auffüllen und mit einer Orangenscheibe dekorieren.

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Seeing Double - Cocktail Premix

Seeing Double | Cocktail Premix

Zutaten: Platinum Wodka, Vanille-Kräuter-Likör (Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoffe E150a und E102), Erdbeerlikör (mit Farbstoff), Orangen-Bitter

alc. 33,6 % vol

Fruchtig-spritzig mit angenehmer Erdbeer- und Vanille-Note.

Zubereitung: 6 cl Premix und 2 cl frischen Zitronensaft in ein Longdrink-Glas (33 cl) mit vier Eiswürfeln gießen, kurz rühren, mit Soda auffüllen und mit einer Stielkirsche garnieren.

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Rhubin Smile - Cocktail Premix

Rhubin Smile | Cocktail Premix

Zutaten: Vanille-Kräuter-Likör (mit Farbstoff), Rhabarberlikör (mit Farbstoff)

alc. 23 % vol

Der Sommerhit Rhubin Smile erinnert an ein beliebtes Maracuja-Eis, unser Rubin kommt aber ganz ohne Sahne aus.

Mit dem Rhubin Smile haben wir einen Cocktail kreiert, der auch ohne Sahne schmeckt wie das Eis Solero bzw. Cuja Mara Split. Und manche unserer Gäste sehen darin eine gelungene Alternative zum so genannten Porn Star Martini.

Zubereitung: 8 cl Premix und 4 cl Maracuja-Nektar im Shaker mit sechs Eiswürfeln shaken, ohne Eis in eine gekühlte Martinischale geben und mit einer Physalis dekorieren.

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