Hier findest du die Cocktails, die wir im Laufe der Jahre selbst kreiert haben.
Inhalt: Kräuter-Vanille-Likör1, Grüner-Apfel-Likör1 alc. 23 % vol. Sommerlich fruchtig. Rezept: 8 cl Premix und 4 cl Maracuja-Nektar im Shaker mit sechs Eiswürfeln shaken, ohne Eis in eine gekühlte Martinischale geben. Mit gezuckerter Limettenscheibe dekorieren.
Inhalt: Wacholdergeist, Schokoladenlikör, Kokoslikör, Holunderblütenlikör, gezuckerte Kondensmilch, Lime Juice2 alc. 21 % vol. Rut un Wieß: Einzeln als »Kurze«, geschichtet oder als Cocktails. Rezept: Kühl oder auf Eis genießen. Rut-Wieß: 2 cl Rut in ein Schnapsglas geben, 2 cl Wieß über einen Löffel ins Glas fließen lassen. Aufstiegs-Cocktail »Rut un Wieß«: 3 cl Rut auf Weiterlesen…
Zutaten: Jenever, Premium Wodka (15), Bessen Jenever alc. 30 % vol. Erfrischend-fruchtige Jenever-Alternative zum Long Island Iced Tea. Rezept: 6 cl Premix und 1 cl frischen Limettensaft in ein Longdrink-Glas (33 cl) auf vier Eiswürfel gießen und umrühren. Mit Eiswürfeln und Ginger Ale auffüllen, eine viertel Limette ins Glas geben.
Inhalt: Vanille-Likör, Weißer Schokoladenlikör, Holunderblütenlikör alc. 28 % vol. Unser »Sahnehäubchen« wird für verschiedene geschichtete Cocktails verwendet. Rezept: Diesen Premix im Verhältnis 1 zu 1 mit Sahne und wenigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig shaken. Ohne Eis vorsichtig auf die erste Schicht des Cocktails (z.B. Quivive, Strawberry Cooler, Pussita) Weiterlesen…
Inhalt: Doppelkorn, Wacholdergeist, Triple Sec Orangenlikör alc. 35 % vol. Die kölsche Antwort auf den Long Island Iced Tea. Rezept: 6 cl Premix, 1 cl frischen Zitronensaft und vier Eiswürfel in ein Longdrink-Glas (33 cl) geben, kurz rühren, mit Afri Cola auffüllen und eine viertel Limette ins Glas geben.
Inhalt: Granatapfel-Minz-Likör, Doppelkorn, Wassermelonenlikör1, Grapefruitsirup, Lime Juice2 alc. 22 % vol. Rut un Wieß: Einzeln als »Kurze«, geschichtet oder als Cocktails. Rezept: Kühl oder auf Eis genießen. Rut-Wieß: 2 cl Rut in ein Schnapsglas geben, 2 cl Wieß über einen Löffel ins Glas fließen lassen. Aufstiegs-Cocktail »Rut un Wieß«: 3 cl Rut auf Eis rühren, Weiterlesen…
Inhalt: Lichte Jenever, Wermut Rosato5, Himbeersirup, Maraschino-Likör, Rosensirup1,5 alc. 17 % vol. Ein süßer Sekt-Cocktail mit kräftiger Rosen-Note. Rezept: Einen Eiswürfel in ein 0,1-l-Sektglas geben, 2 bis 3 cl Mamma Rosa hinzufügen. Kurz schwenken und mit trockenem Sekt aufgießen.
Inhalt: London Dry Gin, Apricot Brandy1, Orangenlikör, Lime Juice2, Cranberrysirup1,2 alc. 27 % vol. Ein fruchtig-süßer Champagner-Cocktail mit Apricot- und Orangen-Note. Rezept: 4 cl Premix und einen Eiswürfel in ein Sektglas geben und kurz schwenken. Mit Sekt, Cava oder Champagner aufgießen und mit einer Physalis dekorieren.
Zutaten: Calvados, Vanille-Kräuter-Likör (1), Maracuja-Sirup (1) alc. 34,6 % vol. Erfrischend fruchtig. Rezept: 6 cl Premix und 6 cl naturtrüben Apfelsaft im Shaker mit sechs Eiswürfeln shaken, ohne Eis in eine gekühlte Martinischale geben und mit einer gezuckerten Limettenscheibe dekorieren.
Inhalt: Feiner Korn, Wermut Extra Dry5, Wermut Rosso5, Grenadine1,2 alc. 21 % vol. Ob gerührt oder geschüttelt: Der süße Kornelius ist die deutsche Antwort auf James Bonds Lieblingscocktail. Rezept: 6 cl Premix im Metallbecher auf sechs Eiswürfeln rühren, ohne Eis in ein gekühltes Martini-Glas geben und mit einem Zitronen-Twist dekorieren.