Wiess - kölscher Likör

Wiess | kölscher Likör

Zutaten: Wacholdergeist, Weißer Schokoladenlikör, Kokosnuss-Cachaça-Likör (enthält Milch), Holunderblütenlikör, gezuckerte Kondensmilch, Lime Juice Cordial (Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: E202 & E211)

alc. 21,1 % vol

Zubereitung: Kölscher Likör – einfach als »Kurzen« kühl oder auf Eis genießen – passend zum »Wiess« gibt es auch den »Rut«.

Als Cocktail zubereiten geht auf unterschiedliche Weise:

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Sweet Cherry Flower - Cocktail Premix

Sweet Cherry Flower | Cocktail Premix

Zutaten: Rum 3 J., Kokosnuss-Rum-Likör, Kokosnuss-Cachaça-Likör (enthält Milch), Amaretto

alc. 26 % vol

Nicht nur für alle Piña-Colada-Fans ist Sweet Cherry Flower eine fruchtige Alternative ohne Sahne.

Zubereitung: 8 cl Premix und 6 cl Ananassaft im Shaker mit sechs bis acht Eiswürfeln shaken, in ein Hurricane-Glas geben, mit frischen Eiswürfeln auffüllen und 2 bis 3 cl Kirschsaft vorsichtig hinzufügen. Mit einer Orangenscheibe oder einer Physalis dekorieren.

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Sahnehäubchen - Cocktail Premix

Sahnehäubchen | Cocktail Premix

Zutaten: Vanille-Kräuter-Likör (mit Farbstoff), Weißer Schokoladenlikör, Holunderblütenlikör

alc. 27,9 % vol

Unser »Sahnehäubchen« wird für verschiedene geschichtete Cocktails verwendet.

Zubereitung: Den Premix im Verhältnis 1 zu 1 mit Sahne und wenigen Eiswürfeln im Shaker kräftig shaken. Ohne Eis vorsichtig auf die erste Schicht des Cocktails (z.B. Strawberry Cooler oder Pussita) geben.

Varianten: Als Longdrink mit Milch oder auf Caipirinha-Art zubereiten.

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Rhubin Smile - Cocktail Premix

Rhubin Smile | Cocktail Premix

Zutaten: Vanille-Kräuter-Likör (mit Farbstoff), Rhabarberlikör (mit Farbstoff)

alc. 23 % vol

Der Sommerhit Rhubin Smile erinnert an ein beliebtes Maracuja-Eis, unser Rubin kommt aber ganz ohne Sahne aus.

Mit dem Rhubin Smile haben wir einen Cocktail kreiert, der auch ohne Sahne schmeckt wie das Eis Solero bzw. Cuja Mara Split. Und manche unserer Gäste sehen darin eine gelungene Alternative zum so genannten Porn Star Martini.

Zubereitung: 8 cl Premix und 4 cl Maracuja-Nektar im Shaker mit sechs Eiswürfeln shaken, ohne Eis in eine gekühlte Martinischale geben und mit einer Physalis dekorieren.

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Pussita - Cocktail Premix

Pussita | Cocktail Premix

Zutaten: Platinum Wodka, Tequila Reposado, Pfirsichlikör (Säuerungsmittel Citronensäure), Grenadine (Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoffe E102 & E122, Konservierungsstoffe E202 & E211. Farbstoffe E102 & E122: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.), Cranberry-Sirup (Säuerungsmittel Apfelsäure, Konservierungsstoffe E211 & E202)

alc. 23 % vol

Fruchtig, frisch und leicht süß – ein Sommercocktail.

Zubereitung: 8 cl Premix, 2 cl Maracuja-Nektar, 2 cl naturtrüben Apfelsaft und einen Spritzer frischen Limettensaft im Shaker mit sechs Eiswürfeln shaken, ohne Eis in eine gekühlte Martinischale geben und mit einer Physalis dekorieren.

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Mississippi Burning - Cocktail Premix

Mississippi Burning | Cocktail Premix

Zutaten: Bourbon Whiskey, Honig-Whiskey-Likör (Farbstoff Zuckerkulör), Lime Juice Cordial (Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: E202 & E211), Mandelsirup (Emulgatoren: Gummi arabicum, Traganth. Enthält Bittermandelextrakt)

alc. 27,4 % vol

Fruchtig-milder Whiskey-Cocktail.

Zubereitung: 10 cl Premix, 4 cl Maracuja-Nektar, 4 cl Orangensaft und einen Spritzer frischen Zitronensaft im Shaker mit acht bis zehn Eiswürfeln shaken, in ein Cocktailglas (Hurricane) geben und mit frischen Eiswürfeln auffüllen. Mit einer Orangenscheibe dekorieren.

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Milky Way - Cocktail Premix

Milky Way | Cocktail Premix

Zutaten: Weißer Schokoladenlikör, Vanille-Kräuter-Likör (mit Farbstoff)

alc. 26,8 % vol

Nicht nur der Name erinnert an einen bekannten Schokoriegel.

Zubereitung: 5 cl Premix und 2 cl Sahne mit fünf bis sechs Eiswürfeln kräftig shaken. Ohne Eis in eine gekühlte, mit dickflüssiger dunkler Schokoladensauce benetzte Martinischale geben. Mit einer Physalis und Schokoladensauce dekorieren.

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Lune de Miel - Cocktail Premix

Lune de Miel | Cocktail Premix

Zutaten: London Dry Gin, Apricot Brandy (mit Farbstoff), Orangenlikör, Lime Juice Cordial (Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: E202 & E211), Cranberry-Sirup (Säuerungsmittel Apfelsäure, Konservierungsstoffe E211 & E202)

alc. 26,3 % vol

Ein fruchtig-süßer Champagner-Cocktail mit Apricot- und Orangen-Note.

Zubereitung: 4 cl Premix und einen Eiswürfel in ein Sektglas geben und kurz schwenken. Mit Sekt, Cava oder Champagner aufgießen und mit einer Physalis dekorieren.

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Honolulu Juicer - Cocktail Premix

Honolulu Juicer | Cocktail Premix

Zutaten: Honig-Whiskey-Likör (Farbstoff Zuckerkulör), Jamaica-Rum (Farbstoff Zuckerkulör), Lime Juice Cordial (Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: E202 & E211)

alc. 27,5 % vol

Ein fruchtiger Cocktail, der nach Urlaub schmeckt.

Zubereitung: 8 cl Premix und 8 cl Ananassaft im Shaker mit acht bis zehn Eiswürfeln shaken, in ein Cocktailglas (Hurricane) geben und mit frischen Eiswürfeln auffüllen. Mit einer Ananasscheibe und einer Cocktailkirsche dekorieren.

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