Zutaten: Pfirsichlikör, Wassermelonen-Likör 1 , Vanille-Kräuter-Likör1
alc. 21,9 % vol.
Nicht nur für sonnige Juni-Tage: Die Frische der Wassermelone und die Süße des Pfirsichs wird durch Vanille und fruchtige Maracuja vollendet zu einem angenehm süß-fruchtigen Sommer-Cocktail.
Rezept: 8 cl Premix und 4 cl Maracuja-Nektar im Shaker mit sechs Eiswürfeln shaken, ohne Eis in eine gekühlte Martinischale geben und mit einer Physalis dekorieren.
(mehr …)Der Cocktail »Sommer-Sünnde« ist im Laufe der Zeit gemeinsam mit unseren Gästen im Rahmen unseres regelmäßig stattfindenden Gin-Tastings/Gin-Cocktailkurses entstanden. Du benötigst folgende Zutaten: 4 cl Sünner Dry Gin No. 260 1-2 Radieschen, in Scheiben geschnitten Sünner Kölsches Wasser [pink] (Pink Grapefruit) frischer Salbei Zubereitung: Gin und Radieschen in ein Longdrinkglas Weiterlesen…
Für den von uns selbst kreierten Cocktail »Raphaela (Beso de Frambuesa)« benötigst du folgende Zutaten: 4 cl Pisco (z.B. Pisco Control) 1 cl Orangensaft 1 cl frischer Zitronensaft ca. 10 cl Himbeermus (2 Teile Himbeeren, 1 Teil Himbeersirup) schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Das Ganze mit etwa acht Eiswürfel im Mixer Weiterlesen…
Inhalt: Kräuterbitter, Doppelkorn, Green Ginger Wine5, Feigensirup1, Lime Juice2 alc. 23 % vol. Genieße unseren kölschen Likör Claudius Cabaenes kühl oder auf Eis. Zubereitung: Kühl oder auf Eis genießen.
Zutaten: Granatapfel-Minz-Likör, Green Ginger Wine (enthält Sulfite), Doppelkorn, Cranberry-Sirup (Säuerungsmittel Apfelsäure, Konservierungsstoffe E211 & E202), Lime Juice Cordial (Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: E202 & E211) alc. 16,9 % vol. Genieße unseren kölschen Likör Agrippina kühl oder auf Eis. Zubereitung: Kühl oder auf Eis genießen.
Inhalt: Rum 3 J., Kokosnuss-Rum-Likör, Kokosnuss-Cachaça-Likör8, Amaretto alc. 26 % vol. Für alle Piña-Colada-Fans ist Sweet Cherry Flower eine fruchtige Alternative ohne Sahne. Rezept: 7 cl Premix und 5 cl Ananassaft im Shaker mit sechs bis acht Eiswürfeln shaken, ohne Eis in ein Hurricane-Glas geben, mit frischen Eiswürfeln auffüllen und Weiterlesen…
Inhalt: Premium Wodka, Pfirsichlikör alc. 33 % vol. Es gibt viele Varianten des beliebten „Sex on the Beach“. Hier ist die „offizielle“ und nur leicht süße Rezeptur der International Bartenders Association. Rezept: 6 cl Premix, 4 cl Orangensaft und 4 cl Cranberrynektar (mindestens 25 % Fruchtanteil) im Shaker mit sechs Weiterlesen…
Inhalt: Kokosnuss-Rum-Likör, Kokosnuss-Cachaça-Likör8, Weißer Schokoladenlikör alc. 20 % vol. Eine leichte Colada-Variation mit Schokolade und Kokosnuss. Rezept: 8 cl Premix und 10 cl Milch mit acht Eiswürfeln kräftig shaken. Ohne Eis in ein gekühltes, mit dickflüssiger dunkler Schokoladensauce marmoriertes Hurricane-Glas geben und mit frischen Eiswürfeln auffüllen. Mit einer Physalis und Weiterlesen…
Inhalt: Weißer Schokoladenlikör, Grüner Minzlikör1 alc. 24 % vol. Ein Cocktail-Evergreen, der fast so beliebt ist wie ein berühmtes englisches Schoko-Minz-Konfekt. Rezept: 5 cl Premix und 4 cl Sahne mit acht Eiswürfeln im Shaker kräftig shaken und ohne Eis in eine gekühlte Martinschale geben. Mit einer Cocktailkirsche garnieren. Varianten: Auf Weiterlesen…
Inhalt: Weizenbrand, Doppelkorn, Wacholdergeist, Lime Juice2, Kräuterbitter, Mandelsirup alc. 29 % vol. Minge Tai – Mai Tai op kölsche Art. Rezept: 15 cl Premix und nach Geschmack einen Spritzer frischen Zitronensaft (bei Bedarf zum »Entschärfen« noch 5 cl Apfelsaft oder Maracuja-Nektar) im Shaker mit acht Eiswürfeln shaken, ohne Eis in Weiterlesen…